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和食居酒屋 | 熟成魚

旬菜旬魚 天狗

シュンサイシュンギョテング

【季節限定】天狗コース(120分飲み放題付) 7,000円 ◆コース料理で〖熟成魚〗堪能 最大20名様まで横並びでお席ご用意可能♪ 天狗こだわりお刺身盛り合わせ 掘り炬燵式のお席はご宴会にも◎(10席×2) 旬の熟成魚は日替わりにてご用意

【最大22名横並び可】常連多数◎忘年会・仲間飲みに!宇部新川で“熟成魚”と地酒を楽しめる和食居酒屋!
◎人気☆21時以降限定…選べる料理2品&飲み放題無制限3,000円!
◎飲み放題120分付き天狗コース5,000円or6,000円の2コースから選択可能です。料理のみも対応可能。※事前のご予約でお得なクーポンあります♪

所
宇部市中央町3-13-7
営
18:00~24:00
休
日曜、11/23(月)、他不定休※11/22は営業(インスタを要確認)
席
38席(カウンター6席・テーブル12席・掘り炬燵10席×2)
¥
4,500円

公式アカウント

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  • 座敷あり
  • 掘りごたつ席あり
  • 貸切OK
  • コースあり
  • 飲み放題あり
  • 喫煙スペースあり
  • テーブル席あり
  • 落ち着き
  • クーポンあり
  • カードOK
  • スマホ決済OK

こだわりの料理

■□県内希少!国産にこだわり旬の『熟成魚』をご提供□■

≪天狗の『熟成魚』とは≫
国産にこだわり、日本各地の新鮮な旬魚を仕入れ!
天狗では職人独自の技法と適切な処理を行い、魚の種類に応じて4日~約1週間熟成させています。
熟成させることで、身はしっとりと柔らかな食感になり、魚本来の旨みが凝縮され、驚きの変化が生まれる――。

ここでしか味わえない熟成魚!
お刺身は醤油ではなくぜひ塩で!旬の魚の旨みを味わってみてください。

【おすすめ】天狗こだわりお刺身盛り合わせ
その日おすすめの熟成魚と、皮目の炙り等ひと手間加えた鮮魚をお刺身盛り合わせにてご用意。柔らかな食感の熟成魚と、コリコリ食感の鮮魚を両方お楽しみいただけます!ぜひご賞味ください。

こだわりの空間

■□接待や小中規模の会社・仲間宴会におすすめ□■

カウンター席の他、掘り炬燵式の小上がりやテーブル席をご用意。
接待や会社宴会では掘り炬燵式のお席がぴったり!
テーブル席は奥に位置しているので、ゆっくり飲みたい方にもおすすめ。
22名様までのご宴会なら掘り炬燵式・テーブル席を合せて横並びのテーブルでご宴席のご用意が可能です♪お気軽にご相談ください。
■コース料理■※詳細はメニュー・コースページへ
・季節の天狗コース(120分飲放付)…6,000円(税込)
 【お料理(全7品)4,000円+飲み放題120分(OS/120分)2,000円】
 ※2名様以上からご注文可能 ※前日までにご予約ください。

こだわりの料理

■□お酒がすすむ!創作料理の数々□■

旬の魚・野菜の他、酒の肴から〆の一品まで店主こだわりの創作料理をご用意!自家製のソース・たれが絶品です♪
\おすすめ料理/
■宇部かまの紅ずわいがに味噌炙り869円…この組み合わせ…最高かよっ!!酒のあてにおすすめです。
■自家製タルタルソースのアジフライ759円…タルタルソースだけで酒がすすむと好評!サクふわのアジフライ、定番だけどまじで旨いです♪
■こだわりダレの国産手羽先の揚げ1本209円…細い方の骨をクルンと回してパクリとひとくち★こだわりの甘辛タレがよく絡み、食べやすく考えられた逸品です!

店舗情報

店舗名
旬菜旬魚 天狗
住所
宇部市中央町3-13-7 地図表示 地図表示
電話番号
電話番号を表示する050-5463-7133※「MOTTEKEを見た」とお伝えいただくとスムーズです
※お店からお客様への連絡時は電話番号が異なる場合があります
※営業電話は固くお断りいたします
営業時間
18:00~24:00
OS
23:30
定休日
日曜、11/23(月)、他不定休※11/22は営業(インスタを要確認)
収容人数
38席(カウンター6席・テーブル12席・掘り炬燵10席×2)
平均予算
4,500円
カード
VISA、JCB、DINERS、アメックス、マスター、UC、DC
スマホ決済
PayPay、楽天Pay、d払い
公式アカウント
インスタグラム
利用シーン
会社宴会、宴会(10名以上)、友人・知人飲み、接待・会食、女子会、家族・お子様連れOK、おひとり様歓迎、記念日・お祝い・サプライズ、デート、二次会・三次会
特徴・こだわり
座敷あり、掘りごたつ席あり、貸切OK、コースあり、飲み放題あり、喫煙スペースあり、テーブル席あり、落ち着き、クーポンあり、カードOK、スマホ決済OK
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旬菜旬魚 天狗

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※お店からお客様への連絡時は電話番号が異なる場合があります
※営業電話は固くお断りいたします

営
18:00~24:00
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日曜、11/23(月)、他不定休※11/22は営業(インスタを要確認)

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宇部市中央町3-13-7
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