光市の炉端焼き | 光市の囲炉裏焼き | 山岡特製博多水炊き
旬炉 山岡
シュンロヤマオカ
落ち着いた和の空間で、ランチ女子会をゆったり満喫♪釜めし付きの山岡御膳や長州鶏の竜田揚げ定食も人気★個室もあり◎
特集POINT
【モッテケ忘年会コース】飲み放題込み…7,700円
旬の素材を活かした、季節感あふれる忘年会コース♪
【コース例(食材の仕入れにより変更あり)】小鉢(2種)/刺身(3種)/
焼物/山岡特製長州鶏の串焼き/海鮮茶碗蒸し/すまし汁/炊き込みご飯
期間限定の特別コース！この機会にぜひ、こだわりの美味しさをご堪能下さい
- 所
- 光市島田2-16-7
- 営
- 11:00～14:00、17:30～22:30
- 休
- 日曜(月曜はランチ休み)
- 席
- 49名(1階カウンター席9名、2階宴会席40名)
- ￥
- 1,650円～
公式アカウント
- 駐車場あり
- 個室あり
- コースあり
- 飲み放題あり
- 落ち着き
- クーポンあり
- カードOK
こだわりの空間
2階は最大40名様までOK。上質な和空間で宴会を――
こだわりの食材、熟練の技、おもてなしの心で、特別な時間をお過ごしください。
無垢材を使った落ち着きある和モダン空間
大きな無垢のカウンターテーブルや木の温もりを感じる内装で、居酒屋だけど騒がしすぎず、ゆったり過ごせる雰囲気
個室完備で幅広いシーンに対応
2階には個室もあり、プライベートな食事や会食にも対応！周りを気にせずゆっくり食事を楽しめるため、家族利用や大人数の集まりにも人気♪ “特別な日にも使いやすい和食店”としての空間づくりにもこだわりあり◎
こだわりの料理
食材の旨味を閉じ込めて焼き上げる、炉端焼き
炭火の香ばしい匂いと、パチパチと爆ぜる心地よい音。五感を揺さぶる圧倒的なライブ感が愉しめると人気の、炉端焼き。
新鮮な海の幸や肉、みずみずしい旬の野菜。目の前の囲炉裏で職人が火を入れ、炭火の強力な遠赤外線でじっくりと焼き上げます。
余分な脂を落としつつ、外はパリッと香ばしく、中はジューシーに、旨味と水分をぎゅっと閉じ込めて焼き上げます。
こだわりの接客
この道20年・全国の和食店を渡り歩いた熟練の料理長
◆料理長 波奈 千春
日本料理の最高峰「専門調理師・調理技能士」であり、一流の証「ふぐ調理師免許」を持つベテラン料理人。
大阪・山口・島根・長野など、全国の銘店で20年以上腕を磨き続けた職人が、満を持して至高の一皿をお届けします。
各地の「海の幸」「山の幸」を知り尽くしたからこそ、食材の魅力を極限まで引き出す技はまさに圧巻。確かな伝統の技と、全国の風土が育てた豊かな感性。本物を知る大人を唸らせる、特別な食体験をあなたに。
クーポン情報
クーポンご利用の際は利用条件・有効期限をご確認の上、お店にご提示ください。
このお店のクーポンは全部で2枚あります。
店舗情報
- 店舗名
- 旬炉 山岡
- 電話番号
- 電話番号を表示する0833-74-0077※「MOTTEKEを見た」とお伝えいただくとスムーズです
※お店からお客様への連絡時は電話番号が異なる場合があります
※営業電話は固くお断りいたします - 営業時間
- 11:00～14:00、17:30～22:30
- OS
- 定休日
- 日曜(月曜はランチ休み)
- 収容人数
- 49名(1階カウンター席9名、2階宴会席40名)
- 平均予算
- 1,650円～
- カード
- VISA、JCB、アメックス、DINERS、DISCOVER、マスター、UC、DC
- スマホ決済
- 公式アカウント
-
- 利用シーン
- 会社宴会、宴会（10名以上）、友人・知人飲み、接待・会食、女子会、家族・お子様連れOK、おひとり様歓迎、記念日・お祝い・サプライズ、デート、ランチ、二次会・三次会
- 特徴・こだわり
- 駐車場あり、個室あり、コースあり、飲み放題あり、落ち着き、クーポンあり、カードOK
